žinios

Dabartinėje didžiųjų duomenų eroje nesunku pastebėti, kad daugelis žmonių pirks vitrinas, lentynas, vitrinas ir pan., kad padidintų savo produktų pardavimą, tačiau kai kuriems pavyksta, o kai kuriems nepavyksta.

Yra daug paslapčių ir veiksnių.Kaip sakoma: „Žmogus priklauso nuo drabužių, o Buda – nuo ​​auksinių“.Dizainas yra labai svarbus, jau nekalbant apie tai, koks puikus ar aukštųjų technologijų, tačiau pritaikomumas dažnai yra svarbesnis.Kaip ir batai, kad ir kaip tau patiktų, kad ir kokie išvaizdūs būtų, be savo batų dydžio tu tik krisi mirtinai, o tavo aura dėl to nepasieks 1,8 metro.Be to, tai taip pat apima išdėstymo įgūdžius, spalvų derinimą, medžiagą, dydį ir kt.

Be to, pažvelkime į tris atvejus:

1 veiksmas, LED nustatymasduonos ir maisto vitrinos

Visi žinome, kad kepyklėlės turi pasikliauti duonos aromatu, kad pritrauktų pirkėjus į parduotuvę, tačiau negalime pasikliauti tik duonos aromatu.Jei pirkėjas įėjęs į parduotuvę pamato, kad produktas neskanus, jis nenaudingas, kad ir koks kvapnus būtų.Todėl šiuo metu mūsų duonos ir maisto vitrinos turi turėti apšvietimo dizainą, o apšvietimas taip pat turėtų būti ypatingas atsižvelgiant į šaltos ir šiltos šviesos skirtumą.Todėl skirtingi produktai ir skirtingi scenarijai turės skirtingus pasirinkimus.Kepyklėlė neabejotinai yra šiltos šviesos (šiltos geltonos) pasirinkimas.Kadangi šiuo šiltu tonu duona ant kepyklos maisto produktų vitrinos atrodys apetitiškai ir kartu gydant.Įsivaizduokite, kad pavargęs žmogus įeina į kepyklą su šiltomis spalvomis ir stipriais kvapais, pamato duoną kepyklos vitrinos lentynoje ir iškart pajunta šilumą ir palengvėjimą.

Prie šios scenos prisidėjo šilta LED juostelė ant duonos ir maisto vitrinos lentynos.Visi žinome, kad LED lempa yra puslaidininkinės medžiagos lustas, skleidžiantis šviesą per elektros energiją.Jis pasižymi dideliu šviesos efektyvumu, mažu nuostoliu, šilta šviesa, sodriomis ir įvairiomis spalvomis, žalia, saugumu ir aplinkos apsauga.Esmė ta, kad LED lemputė nesugadins duonos išvaizdos, nepakenks apetitui ir skoniui.Todėl pasirinkus kepyklos stendą su LED šviestuvais, pardavimai bus daug didesni nei be LED lempučių.

2 žingsnis, principaiprekybos centro maisto vitrinosekranas

Duomenys rodo, kad tinkamas prekių demonstravimas gali padidinti pardavimą vidutiniškai 24%.Todėl neabejotina, kad platus prekių asortimentas gali skatinti pardavimą.

Kiekviename prekybos centrų maisto vitrinų lentynų aukšte yra bent 3 prekių kategorijos, žinoma, perkamiausios prekės gali būti ir mažesnės nei 3 kategorijos.Skaičiuojant pagal ploto vienetą, vienam kvadratiniam metrui vidutiniškai reikia siekti 11-12 rūšių gaminių.

Be to, labai svarbus ir išdėstymas.Nes tam tikru mastu tai gali nulemti keleivių srautą.

Todėl šiuo metu kiek didesniuose prekybos centruose yra įvairių maisto vitrinų derinių ir tik kai kurios parduotuvės yra tinkamos vienai stacionariai vitrinai.Reikėtų pažymėti, kad atstumas tarp vitrinų lentynų turėtų užtikrinti sklandų keleivių srautą.Maisto vitrinos prie įėjimo neturėtų būti per aukštai, o pagrindinio praėjimo vieta turi būti gerai padalinta.Pavyzdžiui, bendras plotis yra 1–2,5 metro, o antrinis kanalas neturi būti mažesnis nei 0,7–1,5 metro.

Be to, produktai ant prekybos centrų maisto vitrinų turi būti nukreipti į pirkėjus ir būti išdėstyti tvarkingai, sklandžiai ir saugiai.Ypač vaisiai, siekiant užtikrinti, kad jie nenukristų dėl nedidelių susidūrimų.Vaisiai ir daržovės taip pat turi „veidus“ ir „nugaras“.Turime parodyti savo „veidą“ prieš klientus ir parodyti geriausią vaisių ir daržovių pusę.

3 veiksmas, atkreipkite dėmesį į auksinę padėtįmaisto vitrinos stendas

Norint padidinti pardavimus, svarbiausia yra pasinaudoti auksiniu maisto vitrinų segmentu.Kodėl tu taip sakai?Apklausos duomenimis, pasikeitus prekės pozicijai iš viršaus, vidurio ir apačios, pardavimų pokytis rodys didėjimo tendenciją iš apačios į viršų, o mažėjimo tendenciją iš viršaus į apačią.Esmė ta, kad ši apklausa nėra to paties produkto testas, todėl išvada negali būti naudojama kaip bendra tiesa, o tik kaip nuoroda, tačiau „viršutinės pastraipos“ pranašumas vis tiek akivaizdus.

Tiesą sakant, šiuo metu mes naudojame daugiau maisto vitrinų, kurių aukštis yra 165–180 cm, o ilgis – 90–120 cm.Geriausia tokio dydžio ekrano stelažo padėtis yra ne viršutinėje dalyje, o tarp viršutinės ir vidurinės sekcijos.Šis lygis paprastai vadinamas auksine linija.

Pavyzdžiui, kai maisto vitrinos aukštis yra apie 165 cm, jos auksinė linija paprastai yra 85–120 cm.Jis yra antrame ir trečiame vitrinos lentynos aukštuose.Tai yra produkto pozicija, kurią klientai dažniausiai mato ir yra pasiekiama, todėl tai yra geriausia pozicija, dar vadinama auksine pozicija.

Ši pozicija paprastai naudojama didelės maržos produktams, privačių prekių ženklų produktams, išskirtinių agentūrų ar platinimo produktams rodyti.Atvirkščiai, labiausiai tabu yra tai, kad nėra bendrojo pelno arba mažo bendrojo pelno.Tokiu būdu, net jei pardavimų apimtis yra didelė, pardavimo apimtys nedidės, o pelnas nedidės.Sustojimas – didžiulis nuostolis parduotuvei.Tarp kitų dviejų pozicijų aukščiausia paprastai yra produktas, kurį reikia rekomenduoti, o apatinė – produktas, kurio pardavimo ciklas pateko į recesiją.

Aukščiau pateikti trys atvejai gali mums pasakyti, kaip pasirinkti tinkamą maisto vitrinos lentyną, vitrinų išdėstymo įgūdžius ir auksinės padėties pasirinkimą.Tai gali padvigubinti mūsų pardavimus.Vitrinos stovo įsigijimas yra daugiau nei tik stendas.Daugiau, kaip jį panaudoti, kad padidintume pardavimus, tikimės jums padėti!